作者：
场地提供 / 深圳华侨城洲际大酒店Mercado餐厅 香港Mijas餐厅
来源：
《尚品·人生》
发表时间：
2008-03-11
编者按：
每个国家的美食都是浸淫了当地文化的腌菜，一坛一风味。法国菜是欧洲的浪漫，地中海菜系则透着水的清爽，而其中的西班牙菜，虽然不是绝色，却有着洒脱不羁的外型，和骨子里阳光般的热情。
西班牙奔牛节即将开幕，几千人聚集在潘普洛纳镇街头进行庆祝。
西班牙在地中海边，大部分在温和的纬度上，日照时间长。这里孕育了世界上面积最大的葡萄园，也孕育了世界上最热爱吃的民族之一。吃，对中国人来说是门学问，是艺术；而对西班牙人来说，吃，是一种生活方式，是西班牙的态度。
交际宴乐，一起生活
初到西班牙的中国人大多一时难以适应，眼见当地人在路边的小馆，一块面包吃一小时，一块匹萨打发一下午，......
